L’enjeu architectural du projet a été de créer un ensemble harmonieux et cohérent à partir d’éléments neufs et d’éléments réhabilités. Mettre en avant les éléments de techniques du processus de transformation des huiles et les intégrer à l’ensemble architectural.
Une intention quant à l’aspect environnemental du projet a été portée notamment sur la gestion et réutilisation des eaux pluviales (système de refroidissement, process). une large toiture photovoltaïque prend place sur le toit du process. la conservation de la structure du bâtiment dit «cathédrale» renforce la démarche durable du projet.
Le chantier en cours met en œuvre une interaction complexe entre installation des éléments de process industriel et construction du bâtiment.
